Matérias do blog

Pessoal, como o blog já tem um numero considerável de postagens, vou colar aqui os links das matérias mais lidas, pra relembrar e não precisar sair catando pelo blog!

Sal nos refrigerantes: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2009/10/voce-sabe-quanto-sal-tem-nos.html

Carboidrato engorda? http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2009/10/carboidrato-engorda.html

Limiar Aneróbio: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/07/entendendo-o-limiar-anaerobio.html

Abdominais: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/08/voce-faz-abdominais.html

Qual sua pisada? http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/08/qual-sua-pisada.html

Açucar x Adoçante: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/07/acucar-x-adocante.html

Recuperação ativa: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/09/recuperacao-ativa.html

Índice glicêmico dos alimentos: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/08/indice-glicemico-dos-alimentos.html

Dietas rigorosas: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2010/09/dietas-rigorosas.html

Clube Pelotense de Judô: http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2011/05/clube-pelotense-de-judo.html

Suplementos alimentares

Desde o mês passado estou vendendo suplementos alimentares da marca Probiótica e artigos esportivos da marca Rudel. Confiram abaixo os links dos produtos, diretamente do site da fabricante, e caso queiram fazer pedidos, entrem em contato pelo telefone (53) 9957-9127 ou pelo e-mail viniciushoffmann@gmail.com

ISO PRO Whey - R$ 125,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=62

5Whey - R$ 97,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=95

Whey Micellar NO2 - R$ 92,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=97

Hiper Whey - R$ 65,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=104

Whey Micellar - R$ 50,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=111

BCAA - R$ 23,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=100

Glutamina - R$ 37,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=115

Creatina - R$ 32,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=78

Maltodextrina - R$ 14,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=107

Dextrose - R$ 19,50: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=102

Coqueteleira - R$ 7,00: http://www.probiotica.com.br/produtoDetalhes.aspx?idProduto=130

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Bermuda MMA - R$ 65,00: http://www.rudel.com.br/produtos/bermuda-mma/

Cinturões - Draco R$68 e Gladian R$ 72: http://www.rudel.com.br/produtos/fitness/cinturoes/

Straps: http://www.rudel.com.br/produtos/fitness/straps/

Munhequeira: http://www.rudel.com.br/produtos/munhequeira/

Short: http://www.rudel.com.br/produtos/street-produtos/bermudas-shorts/shorts-fitness-basico-cinza/

Short Submission: http://www.rudel.com.br/produtos/shorts-submission/

Clube Pelotense de Judô

Criado no Japão por Jigoro Kano em 1882, o Judô (Caminho suave) é uma arte marcial popular no mundo inteiro, com grande tradição também no nosso país. Nos últimos anos, com a popularização do MMA (Artes Marciais Mixas) e do Jiu-Jitsu, o Judô perdeu um pouco o espaço nas academias, e em Pelotas/RS isso não é diferente.

No ano de 2011, foi fundado pelo Sensei Arthur Vieira o Clube Pelotense de Judô, que a cada dia conta com novos parceiros de treino. Se você já praticou Judô ou tem interesse, entre em contato comigo para mais informações sobre os treinos.

Essa equipe promete!

Ossssss

Treino de glúteo

Essa dica é para vocês mulheres, que querem fortalecer o glúteo para o verão que está chegando! Muitas vezes a academia não oferece aparelhos próprios para esse tipo de treino, então abaixo vou postar 2 vídeos que mostram boas variações para trabalharmos esse grupamento muscular.
Em breve, mais dicas de treino!

Recuperação ativa

Tão importante quanto fazer exercícios, é descansar após as sessões. Descansando adequadamente, você recupera seu corpo e está pronto para se exercitar novamente, porém, descansar não significa necessariamente ficar parado.
Diversos tipos de exercícios fazem com que os níveis de lactato sanguíneo aumentem, e isso é o que causa dor e desconforto muscular após as sessões. Daí entra a recuperação ativa, que tem como objetivo oxidar esse lactato que irá resultar em água e gás carbônico. A maneira ideal de realizar essa recuperação ativa é praticar de preferência a atividade que já é de costume entre 30% e 50% do VO2max.
Mas claro, sempre tome os devidos cuidados pois caso essa atividade seja praticada em uma intensidade acima do desejado, poderá acumular mais lactato além de correr riscos de lesões musculares e baixa da imunidade do organismo.
Respeite seus limites, e de preferência oriente-se com um profissional de educação física!

Dietas rigorosas?

(Creatas)

Apostar em dietas que enxuguem os quilos extras em um curto espaço de tempo pode acabar tendo o efeito contrário. Uma pesquisa apresentada nesta quarta-feira aponta que quatro em cada dez mulheres que aderiram a uma dieta muito rigorosa terminaram ganhando até dois quilos a mais. O problema é que, depois de atingir o objetivo com muito sacrifício, elas acabam se descuidando e comendo muito mais, o que resultou em um aumento de peso em um prazo de apenas 21 dias.

“O controle de peso ideal requer um comprometimento holístico com foco na comida, no corpo e na mente”, afirma Ian Campbell, médico do programa de controle de peso Jenny Craig. Segundo ele, a maioria das mulheres procura formas de emagrecer de uma hora para outra, apostando em dietas rígidas e de efeito rápido, quando o recomendado seria uma reeducação alimentar mais duradoura.

O especialista afirma ainda que a opção por uma dieta para emagrecer em pouco tempo é, na maioria das vezes, um desafio quase insustentável. "Não se estabelecem metas realistas. O ideal seria que essas mulheres tivessem um foco mais real para terminarem o período pesando menos do que quando começaram a dieta", alerta.

fonte: http://veja.abril.com.br

Índice glicêmico dos alimentos

Como o nosso corpo nao digere todos os carboidratos na mesma velocidade, é importante que saibamos o índice glicêmico (IG) dos alimentos para organizar da melhor maneira possível nossas refeições. Por exemplo: pela manhã é interessante que alimentos com o IG elevado sejam consumidos, pois precisaremos de energia para as atividades do dia a dia. Já pela noite, não é interessante dormir com a glicemia elevada, pois durante o sono esse excesso acaba sendo estocado em forma de gordura corporal.
Abaixo, vou colocar uma tabela com o IG dos alimentos:

Alimentos de alto índice glicêmico (> 85)
Alimentos de moderado índice glicêmico (60-85)
Alimentos de baixo índice glicêmico (<>

ALIMENTO	IG	ALIMENTO	IG
Bolos	87	Cuscus	93
Biscoitos	90	Milho	98
Crackers	99	Arroz branco	81
Pão branco	101	Arroz integral	79
Sorvete	84	Arroz parboilizado	68
Leite integral	39	Tapioca	115
Leite desnatado	46	Feijão cozido	69
Iogurte com sacarose	48	Feijão manteiga	44
Iogurte sem sacarose	27	Lentilhas	38
All Bran	60	Ervilhas	68
Corn Flakes	119	Feijão de soja	23
Musli	80	Spaguete	59
Aveia	78	Batata cozida	121
Mingau de aveia	87	Batata frita	107
Trigo cozido	105	Batata doce	77
Farinha de trigo	99	Inhame	73
Maçã	52	Chocolate	84
Suco de maçã	58	Pipoca	79
Damasco seco	44	Amendoim	21
Banana	83	Sopa de feijão	84
Kiwi	75	Sopa de tomate	54
Manga	80	Mel	104
Laranja	62	Frutose	32
Suco de laranja	74	Glicose	138
Pêssego enlatado	67	Sacarose	87
Pêra	54	Lactose	65

Fonte:
Apostila: Nutrição aplicada à atividade física - autora: Profa. Letícia Azen - Consultora em Nutrição CDOF
FAO/OMS. Carbohydrates in Human Nutrition, 1998.

atualizando . . .

Pessoal, estive sumido uns bons dias devido alguns problemas familiares, mas felizmente já está tudo resolvido.
Agora, vou aproveitar esse post para, além de avisar que voltarei a postar diariamente, mostrar o resultado da ultima avaliação do meu aluno Maurício. Esse mês, além do frio excessivo, ele teve de se ausentar algumas sessões por gripe, mas mesmo assim está cada dia mais progredindo!
parabéns, e até o proximo post!

Protocolo utilizado: J. Pollock

Março:

% gordura: 23%

peso: 84Kg

Abril:

% gordura: 20,8%

peso: 78Kg

Maio:

% gordura: 19,4%

peso: 76,7Kg

Junho:

% gordura: 17%

peso: 76,5kg

Julho:

% gordura: 15,9%

peso: 76kg

Agosto:
% gordura: 15,4%
peso: 76kg

Você faz abdominais?

Muita gente só pensa em fazer abdominais para ficar com a barriga "tanquinho". Outros, acreditam que esse exercício serve para queimar gordura, porém, é um erro pensar assim. Os exercícios abdominais servem para fortalecer essa musculatura, e não para a perda de gordura. É claro que, como qualquer outro exercício, ele irá gastar energia e consequentemente parte dela poderá ser de gordura, mas achar que o abdominal irá diminuir a "capa" alojada nessa região não está certo.

A musculatura abdominal influencia diretamente na nossa postura, associada à ação dos músculos eretores da coluna e dos membros inferiores. Com o abdômen enfraquecido, você pode ter a postura prejudicada, facilitando o aparecimento de eventuais problemas posturais (escoliose, lordose) e dores associadas.

Por sustentar o corpo humano e manter o tronco ereto contra a gravidade, o abdômen tem sua em sua composição uma maior quantidade de fibras lentas, sabendo-se que também tem muitas fibras rápidas, responsáveis pelos movimentos dinâmicos e velozes realizados pelo tronco e quadril, principalmente quando nos referimos aos desportos e atividades físicas.

Na literatura específica provou-se que fazer os abdominais sem aparelho tem mais resultados, portanto, utilizar-se apenas de anilhas ou caneleiras é uma maneira mais indicada para quem quer melhores resultados.

Abaixo, os músculos a serem trabalhados e um pequeno quadro com as variações do exercícios:

Variações dos movimentos:

atualizando . . .

Pessoal, hoje o dia foi corrido e não tive tempo de preparar um bom post. Mas amanhã já pinta alguma matéria legal por aqui. Só para constar, esse final de semana estarei fazendo o curso de Treinamento Funcional com o Prof. Drnd Alexandre Lopes Evangelista (www.alexandrelevangelista.com.br).
Talvez domingo mesmo eu já poste o que achei do curso. No mais, até amanhã e boa noite a todos!

Qual a sua pisada?

Existem basicamente 3 tipos de pisada: Normal, Supinada (para fora) e Pronada (para dentro). Mas, quando as pessoas compram calçados, normalmente não dão bola pra isso, ou se quer sabem que isso tem alguma importância na hora de fazer a escolha ideal.

Usar o calçado inapropriado pode acarretar em lesões mais sérias, de tendões e ligamentos tanto de tornozelos quanto dos joelhos. Se você pisa muito para dentro (pronador) e não procura corrigir isso, em algum momento ira refletir em seus meniscos e ligamentos internos do

joelho.

O uso prolongado de salto alto para as mulheres também pode trazer problemas, acarretando em um encurtamento do tendão calcâneo. Isso trará dores e quando utilizado um calçado sem salto, a sensação de cãibra e cansaço.

Em algumas lojas já é possível contar com equipamentos que identificam o tipo de pisada que você tem, evitando que você compre o calçado errado.

Abaixo, um vídeo e foto para demonstrar os tipos de pisada:

Açucar x Adoçante

Por muito tempo, eu tinha excluído o açúcar e vinha utilizando apenas o adoçante (sem aspartame) no meu café. Porém, depois de muito ouvir falar dos possíveis males que os adoçantes poderiam causar, resolvi dar uma pesquisada e encontrei muitas respostas.

No resumo da história:

Aspartame nunca, ciclamato, sucralose, sacarina e açucar moderadamente, e preferencialmente o uso da Stévia, um adoçante natural que não aparenta ser nocivo para saúde.

Pra quem tiver interesse, abaixo tem a explicação de cada um deles.

Aspartame: Se você conhece alguém que faz uso de antidepressivos ou ansiolíticos, é bom orientá-los para não fazerem uso dessa substância. Segundo um relatório do New England Journal of Medicine, o aspartame pode causar desequilíbrio significativo de aminoácidos e neurotransmissores no cérebro. Um exemplo disso é a redução da disponibilidade do aminoácido triptofano, baixando os níveis de serotonina no cérebro, fato este que causa oscilações de humor e distúrbios do sono.
O aspartame é o adoçante mais utilizado em refrigerantes e bebidas. Há estudos que o enquadram como uma neurotoxina (mata neurônios) e também como carcinogênico (provoca câncer). E não pára por aí. Com o consumo do aspartame, o nosso corpo produz o metanol (álcool de madeira). Essa substância tóxica pode gerar dor de cabeça (cefaléia), desmaio, convulsões, perda de memória, oscilações de humor, depressão, entorpecimento das extremidades, náusea, perturbação gastrointestinal e sintomas de fibromialgia. E os cientistas apontaram que há indícios de o aspartame poder causar elevações nos níveis de insulina. O gel de Aloe vera possui triptofano. Quem faz uso do gel, não deve usar aspartame.

Sacarina: Podemos considerá-la como a avó dos adoçantes artificiais. Em 1977 a comunidade científica alertou ser a sacarina uma substância carcinogênica (provoca câncer). Mas a vovó ainda está aí no mercado, firme e forte. É mais fácil ela nos velar e enterrar do que nós a ela. A sacarina é uma substância artificial derivada do petróleo (tolueno mais ácido cloro-sulfônico), 30 vezes mais doce do que a sacarose. E tem mais. Se você é hipertenso, o seu cardiologista já lhe disse que você é proibido de fazer uso da sacarina? Não?!! Sacarina tem íon de sódio (Na+).

Ciclamato de sódio: É 30 vezes mais doce do que a sacarose. O ciclamato é probido nos Estados Unidos, Inglaterra e Japão. Atualmente, existem no Brasil diversos adoçantes de mesa à base de ciclamato e sacarina, sendo que os mais vendidos possuem a proporção de duas partes de ciclamato para uma de sacarina. Por isso somos terceiromundistas. O ciclamato é um sal do ácido N-ciclo-hexil-sulfâmico (CHS). Tem problema de pressão arterial? É o mesmo problema da sacarina sódica. Por que seu médico ou nutricionista não falaram disso? Pergunte a eles.

Sucralose: Outro adoçante artificial novo na parada. Irmão gêmeo do acefulfame-K, nascidos em 1998, cuja parteira foi a FDA. A suclarose foi criada pela modificação de moléculas de açúcar para que não sejam digeridas. A suclarose é 600 vezes mais doce do que o açúcar refinado. Como a suclarose é eliminada do organismo sem ser digerida, tem menor potencial de criar complicações do que a sacarina ou o aspartame. Há preocupações quanto ao potencial de a suclarose gerar compostos nocivos à medida que passar pelo sistema digestivo, mas testes em comundongos indicaram que o adoçante foi excretado praticamente inalterado, apenas com metabólitos insignificantes. Porém há motivos para cautela até que mais pesquisas científicas assegurem o seu uso. Os estudos estão muito recentes ainda.

Stévia: Por fim, existe uma substância que foi enquadrada como adoçante, a Stévia, que é um produto oriundo de uma planta de mesmo nome. É um adoçante que até nos faz bem, sendo 30 a 100 vezes mais doce do que o açúcar refinado. A Stévia é um adoçante natural. Evita cárie e não é metabolizado no organismo. Os índios da América do Sul, em particular do Paraguai, já conheciam a planta Stévia há mais de mil anos e a utilizavam como parte de sua dieta. Tome apenas cuidado porque existem fabricantes mal intencionados que vendem o produto da Stévia agregado à sacarina e outros adoçantes artificiais. O nome Stévia vende por si só, por isso as indústrias enganam as pessoas desinformadas.

Açúcar: Não é de hoje que o açúcar é visto como o grande vilão das dietas alimentares. Embora seja um alimento natural e saboroso, ele é caracterizado pelo seu altíssimo índice glicêmico. “Essa característica prejudica toda a comunicação das células, aumenta o envelhecimento precoce, aumenta a flacidez, por desestruturar o colágeno da pele, e ainda é uma caloria vazia, isto é, possui calorias, porém é desprovido de nutrientes”, explica a nutricionista Daniela Jobst.

Os perigos do açucar

Quando se fala em alimentação balanceada, a primeira coisa que passa na cabeça das pessoas é cortar ao máximo a gordura saturada da dieta, mas os cereais açucarados, massas e pães brancos continuam fazendo parte da rotina alimentar, e isso pode ser um grande problema.

Uma revisão de estudos americana constatou que carboidratos processados e açucares refinados aumentam os riscos de obesidade, diabetes tipo II e doenças cardíacas. Isso você já imaginava não é mesmo? Detalhe: mais do que a temida gordura saturada!

Crescimento Perigoso

Muitas crianças recebem aplicação do IGF-1, o hormônio do crescimento, para acelerar o crescimento, assim como fisiculturistas e outros atletas que fazem uso desse hormônio para terem um maior rendimento.

Porém, um estudo publicado na revista Lancet alerta que esse hormônio aumenta em até 28% o risco de mulheres terem câncer de mama. Isso acontece porque o IGF-1 potencializa a divisão celular, aumentando o risco do desenvolvimento do câncer por consequência da multiplicação descontrolada das células.

Fica o aviso também para os homens, pois isso provavelmente pode acarretar em outros tipos de tumores.

Texto extraído e adaptado da revista Vida e Saúde (08/10)

Óxido Nítrico natural!

Em um estudo conduzido com atletas que pedalavam diariamente, foi incluído 500ml de suco de beterraba na dieta. Foi possível constatar uma melhora de 16% na performance e no tempo que esses ciclistas demoravam pra se sentirem cansados.

Isso pode ser pelo fato que o nitrato do suco de beterraba aumenta os níveis de óxido nítrico no corpo, que afeta uma série de funções biológicas, incluindo fluxo de sangue, níveis hormonais e sinalização celular.

Pra quem compra NO2 em potinho e gasta uma média de R$300, agora tem uma alternativa bem mais barata pra levar em conta!

Entendendo o Limiar Anaeróbio

Esse texto é pra quem não sabe ou não entende em qual intensidade caminhar ou correr. Que depois de uma sessão acha que o ritmo foi muito leve, ou então passa 4 dias dolorido e não entende o que aconteceu!

Antes de explicar o que é Limiar Anaeróbio, eu vou listar alguns exemplos de exercícios que podem ser entendidos por aeróbicos e exercícios que podem ser entendidos por anaeróbicos.

Em seguida, vocês vão entender porque a interpretação de aeróbico e anaeróbico é individual, onde, o meu ritmo de corrida pode ser aeróbico, enquanto para outra pessoa da minha idade, peso e altura pode ser anaeróbico.

Aeróbicos:

Caminhada

Corrida "leve"

Pedalar em ritmo normal

Anaeróbicos:

Corrida de 100m

Pedalar em subida

Treinamento com pesos

Explicando melhor, o Limiar Anaeróbio seria um limite de divisão entre o metabolismo essencialmente aeróbio e o anaeróbio. Ele indica até onde o sistema oxidativo (aeróbio) está sendo suficiente para gerar a energia necessária para a atividade que estamos praticando, e quando as fontes energéticas anaeróbias precisam entrar em ação.

Sempre que as Fontes Anaeróbias predominam por mais de 10 segundos, há formação de ácido lático. É ele quem causa aquelas dores musculares durante e após o exercício, e que podem permanecer por alguns dias nos incomodando.

FONTES ENERGÉTICAS:

ATP (anaeróbia) - 2 segundos. Movimentos de explosão (ex.: saltar no volei)

ATP-CP (anaeróbia) - 10 segundos. Corrida de 100m.

Glicólise Anaeróbia - Corrida de até 1500m.

Glicólise Aeróbia - Corrida acima de 5000m.

Colocando em prática:

Um corredor de 100m rasos não conseguirá manter o ritmo por mais de 10 segundos, pois o sistema energético que ele usa não dá suporte para que isso seja possível. Consequentemente, ele produziria muito ácido lático, que causaria dores e desconforto muscular obrigando que ele diminuísse a intensidade ou parasse.

Falando de não-atletas: O fato do Limiar anaeróbio ser totalmente INDIVIDUAL, é porque cada um possui uma aptidão física diferente do outro. Normalmente quem gosta de praticar caminhadas em dupla, ou vai cansar antes do parceiro, ou vai ter que diminuir o ritmo por causa do outro. Isso se dá pela INDIVIDUALIDADE, tanto do Limiar anaeróbio quanto da aptidão física. Você que quer caminhar ou correr mas não faz idéia da intensidade correta, pode ter certeza que errou na dose se ficou com dores acentuadas após uma sessão.

Para fins emagrecimento: quanto mais perto do limiar anaeróbio a sessão for conduzida, melhores serão os resultados, pois será possível sustentar por mais tempo uma carga bastante intensa sem desconforto muscular.

Uma sessão mal feita, além de não trazer os benefícios esperados (emagrecimento, aumento da aptidão física), pode causar lesões musculares, de tendões e ligamentos que vão te impedir de praticar exercícios por um longo tempo.

Por isso, é importante procurar um profissional de educação física para fazer uma avaliação da sua aptidão física e não errar na hora de fazer sua atividade.

Dúvidas ou trocar idéias? viniciushoffmann@gmail.com

A História dos Cosméticos

Fugindo um pouco dos ultimos tópicos que venho abordando, hoje resolvi postar uma matéria interessante que encontrei no blog Planeta Sustentável da editora Abril.

"A História dos Cosméticos:"

Uma mulher norteamericana média usa cerca de 20 cosméticos por dia e um homem médio, 6. Cada um desses produtos possui uma dúzia ou mais de componentes químicos e sequer 20% deles têm seus efeitos testados e considerados seguros. Ou seja, não temos ideia do que colocamos em contato com nosso corpo.

Foi pensando nisso que Annie Leonard, autora dos vídeos A História das Coisas e a História da Água Engarrafada, lançou, hoje, “A História dos Cosméticos”, que foi atrás de cientistas e descobriu que muitos produtos de higiene e beleza, de uso pessoal, podem causar câncer, problemas ao sistema nervoso e à saúde reprodutiva, além de asma e dificuldades de aprendizado.

Annie se submeteu a exames médicos e descobriu que seu corpo possui vestígios de ingredientes nocivos como mercúrio e chumbo, entre outros. O chumbo, por exemplo, está presente em boa parte dos batons. Ela descobriu que nem mesmo os produtos para bebês estão livres de uma série de ingredientes prejudiciais.

Baseada no que chamou de princípio do “toxics in, toxics out” – tóxicos para dentro, tóxicos para fora – a autora alerta que, se são inseridos produtos químicos que fazem mal à saúde nos cosméticos, evidentemente, eles afetam os trabalhadores das fábricas, a comunidade do entorno e os consumidores.

Ela também chama a atenção para a incoerência de certas marcas que fazem campanhas contra o câncer de mama, por exemplo, e, ao mesmo tempo, contêm ingredientes cancerígenos em suas fórmulas.

Mas o vídeo não traz nenhuma teoria da conspiração. Para Annie, as indústrias apenas estão agindo da mesma maneira que o faziam na década de 1950, quando as pessoas estavam deslumbradas com os avanços da indústria química e se esqueciam de olhar para os impactos de tantos produtos sobre nossa saúde.

Há fabricantes que alegam que a quantidade de ingredientes prejudiciais é tão pequena que não chega a causar nenhum dano real ao corpo humano. Pode até ser. Mas a combinação de vários produtos, diariamente, acaba gerando um grande volume de tóxicos em nosso organismo.

Esse problema só será resolvido, segundo o vídeo, quando a sociedade pressionar os governos a criar leis que dêem aos órgãos corretos o poder de verificar a segurança dos ingredientes e dos cosméticos para a saúde.

Hoje, o que impera é uma falta geral de regulamentação. Palavras como “herbal”, “natural” e “orgânico”, não têm nenhuma definição legal. Isso significa que qualquer um pode colocar essas palavras no rótulo de seu produto – e é exatamente isso o que as indústrias fazem. O que dificulta e muito nossas escolhas diante das prateleiras. Atualmente, a indústria de cosméticos é quem cria suas próprias regras de conduta que, além de tudo, são voluntárias.

Annie diz que muitas empresas responsáveis já desenvolvem cosméticos sem prejuízos à saúde e que a química verde tem se esforçado em encontrar ingredientes substitutos interessantes. Ela defende que os componentes tóxicos, independentemente da quantidade, sejam banidos dos produtos de higiene e beleza.

Enquanto as leis não são feitas, a autora sugere o site Safe Cosmetics, que apresenta as melhores opções do mercado.

Fonte: http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/redacao/

Massa magra, massa gorda, alimentação e erros comuns.

No post anterior, eu citei os progressos que o Mauricio vem alcançando nos últimos meses. Falei do peso e do percentual de gordura, e demonstrei que tudo vem acontecendo dentro do esperado.

Eu tinha pensando em dar embalo nesse assunto falando um pouco sobre a "dieta das proteínas", porém, lembrei que em outubro do ano passado já tinha feito um post sobre isso.

Então, para não repetir o que já foi dito, o que deve ser feito quando buscamos bons resultados nas sessões de treino é manter uma boa alimentação (cardápio variado, evitando frituras e açucares) e respeitar os limites do corpo.

Não acredite em dietas milagrosas, sessões de treinos exaustivas e qualquer outra coisa que pareça ser muito mais "mirabolante" do que o normal.

Quanto ao assunto sobre proteínas, carboidratos e a manutenção do peso corporal, aí segue o link abaixo:

http://hoffmannpersonal.blogspot.com/2009/10/carboidrato-engorda.html

abraços!

Avaliação física de Julho

Dando sequencia ao acompanhamento que tenho feito com meu aluno Maurício, vou postar aqui o resultado da avalição física de ontem (Julho) juntamente com a outra e explicar os progressos obtidos:

Protocolo utilizado: J. Pollock

Março:

% gordura: 23%

peso: 84Kg

Abril:

% gordura: 20,8%

peso: 78Kg

Maio:

% gordura: 19,4%

peso: 76,7Kg

Junho:

% gordura: 17%

peso: 76,5kg

Julho:

% gordura: 15,9%

peso: 76kg

O que se nota é que desde Abril o peso estabilizou entre 78 e 76kg, e apenas o percentual de massa gorda está diminuindo. Isso é excelente, pois significa que não estamos perdendo massa magra nas sessões de exercício. Se o trabalho estivesse sendo exagerado ou com erros em algum momento, ou o percentual de gordura não diminuiria, ou o peso total seguiria caindo muito, o que não é o interesse.

Parabéns pro Maurício que tem se dedicado muito, e sempre lembrando: o trabalho do personal trainer é antes, durante e depois a sessão de exercícios, sempre aconselhando e esclarecendo dúvidas. Mas é fundamental a dedicação do aluno para que o resultado seja o melhor possível.

No proximo post vou falar um pouco sobre essa história de diminuição de peso, queima de massa magra e outras coisas mais.

Espero que estejam gostando do blog. Abraços

Barrinhas de cereais

São uma boa saída quando nos falta tempo de fazer uma refeição mais "completa", porém, devemos sempre ter cuidado com elas, pois pensar que todas são feitas apenas de grãos e que não engordam é um grande engano. Algumas tem na sua composição até 70% de açúcar, o qual acaba virando gordura quando presente em excesso na nossa corrente sanguínea.

Portanto, leiam os ingredientes e o valor calórico na embalagem, e cuidado para não cometerem um grande engano!